Cité scolaire Marcel Gambier
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Des news du jardin ...

Une bonne récolte de topinambours

mardi 8 novembre 2016, par Club nature.

Vendredi dernier, les gelées ayant eu raison des topinambours, le temps de la récolte était venu et nous en avons bien eu 5 kilos...que nous nous sommes partagés  !

Mais nous avons dû braver le froid qui commence à poindre son nez !!!

Nous avons aussi poursuivi la plantation de mâche...idéale pour accompagner de nombreux plats !! et très riche en vitamines !

A nos fourneaux pour redécouvrir les recettes à base de ces légumes anciens que sont les topinambours  !

Voir en ligne : Blog du club nature de Gambier

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